Fruchtiger Genuss: Milchshake aus wilden Brombeeren – einfaches Rezept & Anleitung
Wilde Brombeeren sind nicht nur ein Geschenk der Natur, sondern auch die perfekte Basis für einen erfrischenden Sommerdrink.
Mit ihrem intensiven Aroma und der natürlichen Süsse verleihen sie einem Milchshake eine besondere Note. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du aus frisch gepflückten Brombeeren einen cremigen, farbenfrohen Milchshake zauberst – ideal als Snack, Dessert oder kleine Erfrischung an warmen Tagen.
Rezept & Anleitung
Zutaten (für 2 Gläser)
200 g frische, wilde Brombeeren
300 ml kalte Milch (oder pflanzliche Alternative)
2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
4 Kugeln Vanilleeis (optional für extra Cremigkeit)
Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung
Brombeeren vorbereiten – Beeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
Mixen – Brombeeren, Milch, Honig/Ahornsirup und optional Vanilleeis in den Mixer geben.
Fein pürieren – Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
Kühlen & servieren – Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen, in Gläser füllen und sofort geniessen.
💡 Tipp: Für ein Extra an Aroma kannst du eine Prise Zimt oder etwas frische Minze hinzufügen.
Also: Wenn dich das nächste Mal beim Spaziergang die Brombeerhecke anlacht – greif zu, mix dir diesen Shake und geniesse die pure Natur im Glas.
Fazit
Ein Milchshake aus wilden Brombeeren ist eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack des Sommers ins Glas zu holen. Er lässt sich in wenigen Minuten zubereiten, ist erfrischend und sorgt mit seiner kräftigen Farbe garantiert für gute Laune. Perfekt für gemütliche Nachmittage, Gartenpartys oder als kleine Belohnung zwischendurch.
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- 28.08.2025
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